有多少东西的。
没钱。
完全就是穷闹的。
把家里的那些腊肉割了一快下来,家里没有新鲜的猪肉,但是他们有猪骨tou,现在的天气很冷,家里的猪骨tou可以放上几天的时间。
用鱼汤的也可以,但是他喜欢排骨汤,也就盛了不少的骨tou汤出来。
这些骨tou熬煮一个晚上的时间,已经将骨髓煮出来,sai在灶里的那些大木tou,一个晚上的时间都没有烧完。
里面满满的水,现在只剩下了三分之一。
但是骨tou都已经煮ruan了的。
直接吃下去也没关系,任玉加了一点盐进去,味dao非常的好。
底汤已经有了,他们现在就是缺少了食材,天气是冷下来,不过之前任玉找到了一些野麦菜,这些冬天也可以种值。
生菜这种东西他没有发现。
家里的绿豆也不多了。
他也不会发豆芽。
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吃火锅
任玉把自己花钱买回来的那个小锅拿了出来,就是放在他们之前熬骨tou汤的位置上,家里还有不少的鸡dan。
这些鸡dan是家里留下来的,就是他们之前天气温nuan的时候,家里的母鸡下的dan,没有全bu拿去镇上换钱。
留着一些自家吃。
家里的东西实在是少得可怜。
火锅也用不到这些鸡dan。
任玉准备了好几样东西,把这些全bu都洗干净了,至于家里的菜干,暂时没有用到,也就没有拿出来。
家里最重要的就是鱼片。
他让何泽洋去找了一条大很多的鱼上来,想着家里的人人多,直接就让他把那条鱼,上面的那些肉,全bu片下来。
何泽洋以前家里孩子还小的时候,家里的饭菜全bu都是他zuo出来的,闭着眼睛也不会杀错鱼。
他挑选的这条鱼,真的是ting大的,有三四斤那么重。
那些片出来的薄薄的鱼片,足足有两碗那么多,他们人多,这些肯定是够吃了的。
剩下来的那个鱼架子上面,还有不少的鱼肉弄不下来,也舍不得就这样子扔了,何泽洋就放到一边去,这些可以煮汤给那两只小家伙吃。
“这个东西是要炒着吃吗?”何泽洋还真的是没有尝试过,把鱼肉弄成一片片的,炒着吃。
不过鱼肉实在是太ruan了,恐怕炒一会儿,就会炒成一团的东西了。
所以他们倒是没有尝试过这种zuo法。
水煮鱼的味dao其实也很不错,不过红烧鱼更加好吃,就是耗油多,不会经常zuo而已。
任玉微微摇摇tou,“不是炒着吃,鱼肉炒着吃不好吃的。帮我拿一双筷子过来。”
“嗯,给你。”
任玉接过来,家里的其他人还没有起来,就想着先试吃一下,这些味dao怎么样?
鱼片薄薄的一片,放进去三秒钟的时间,沸腾的汤底就已经把鱼肉tang熟,放久就老了。
第一口任玉尝了一下,味dao很不错。
第二口的时候,任玉就夹给shen边的人吃下去。
nenhua鲜美的鱼肉口感在嘴里爆发,何泽洋的眼睛一亮,就是