“嗯,慢点,吃饭要细吞慢咽,才是最好的。”何爸爸适时开口,他也有点心疼儿子了。儿子长这么大,第一次离开他边这么久的,他不舍得在这吃食方面上让他不满。“慢点吃,我了你最爱的芒果班戟,别吃撑了,留点地方放它。”
男孩此时就可以想象出得那芒果班戟的美味来,虽然还没吃到口。
那香可口的,入口一抿就化,满满的油内陷,丝顺口,拌着芒果果肉粒真真是绝,油顺,芒果口,玫瑰花肉香甜,合在一起中和了油的油腻,又带出了芒果本有的清香,花肉的酸甜。
待凉后,将芒果粒加用鲜打发的淡油卷起来,在边缘再放点油折成四方形,再用刀从中间切开,两个三角形的淡黄色的芒果班戟就出现了。如果你想吃大的,就不用切,这样也是可以的。
倒入糊,轻轻抖动让糊均匀地摊好,这样好受热均匀,煎出来的也好看,好吃。如果抖动不均匀,可以借助铲子什么的,只要可以让糊平铺在煎锅里就行。
不过仍旧面色如常,只有那的筷子变动证明少年心里的想法。
鸡加牛打散,筛入低面粉,再加入切得溶化的黄油,搅拌均匀,再用筛子过滤一遍,直到没有绦状物就可以了,否则会摊不匀。
作者有话要说: 各位吃货冒下泡呗!求个评
煎锅中火加热,放少量油,想更香点的就放黄油。
芒果班戟起来也不难,但何爸爸的很特别,别人无法摸仿。
但用力一抿,芒果就顺着油化开来,再轻轻咬下,玫瑰花肉溶为了顺着食着进胃里了,酸酸甜甜的,又有油的鲜,的香,层层感觉次出不穷,让人吃了还想再吃,吃了就停不下来,吃完了就想着什么时候可以再吃,总之,不亲会你是不明白男孩对此甜品的恋想。
一口下去,嘴里就像一浅滩,油是水,芒果是鱼,玫瑰花肉是碎石,浅浅的水滩里,几尾被冲上岸的鱼儿碎石中在挣扎。
真吃货?伪男孩的何至萧想起了那芒果班戟,对着面前的美味也觉得有点不得劲了,佳肴虽美味,但没有甜品甜蜜啊!
何至萧听了,忙放慢速度,想起那芒果班戟啊,真是口水了。
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成型后,拿出来放凉。就这样重复至摊完所有糊。
不过,此时此刻,男孩正在和剁椒鱼作奋斗,鱼肉太少,满足不了他的胃口,没有香香的辣鱼肉吃,他就用鱼汁浇饭,那可也是一大享受。香辣的鱼汁着白米饭,辣中带着米自有的甜,让人食大增。
但何爸爸的芒果班戟里多加了点秘制玫瑰花肉,这种玫瑰花肉肉厚香甜,又带着淡淡的梅子酸,让芒果班戟更层次感。
虽说老爸的饭菜也很好吃,不过他最爱的是甜品,那甜蜜的味可以让他不去想那烦人的事,不过咸的糕点他也可以接受了。
何妈妈看了,有些心疼,到底是上掉下来的一块肉。虽说刚刚吵得爽的,但也不能让他这样吃啊,会伤胃的,“别急,别急,我又不和你争,吃那么快干嘛!慢慢吃,不够了,再叫你爸给你。”
吃货帝国公民对任何吃的都没有抵抗力,遇上吃的智商都会退化到婴儿时期,眼中只有食物。