“大龙啊,你别老是抱他,让他自己走。”他娘正在旁边的灶眼忙着,一边按家里五寸钉的方法炒白菜,一边回说有些弟控趋向的大儿子。
“哦,我知了。诶?门外有人来了,大龙,出去开门,好像是你大舅舅,三儿,过来,和爹一起迎迎去。”李成奎着急忙慌的穿鞋,老婆娘家亲戚第一次上门,让这个打了多年光棍儿的男人莫名有些紧张。
天气越来越冷,他娘进屋把炕桌搬到了炕上,李虎拽了个他娘新的小被子给孟广庆盖到上,自己也把脚丫子伸到了被里。
“大舅。”孟广庆环着他娘的脖子很乖的叫
“快叫大舅,这孩子,怎么不叫人。”他娘从厨房里出来了,一边走一边接过了孟广庆。
李成奎脱鞋上了炕,把自己的一双大脚也想往被子里送,哥俩赶紧带着被子挪地方,“爹,您再找个东西去,您的脚丫子臭死了!”
倒不是不认识这些香料,可是明显不太会用,放多放少的都要旁边的这个五寸钉来决定。五寸钉说晚上要吃红烧兔肉,他娘听都没听过,门外的李成奎倒是乐得直拍手,说这菜他在给城里醉仙楼送肉的时候听那些有有脸的客人们点过,他在后厨偷偷看了,油汪汪的看着可香了。
熬糖的过程五寸钉信不着他娘,够不到锅台就干脆站在了锅台上,他娘在后面一直搂着他的腰,很怕兔肉没吃成倒先把自家儿子炖了。
“小声点儿,爹,我娘以为打架时候弄的呢,您别给三儿说漏了。”李虎看了窗外一眼,小声的跟李二说。
孟广庆把兔肉和猪肉炖在了一起,兔肉比较好熟,孟广庆指挥他娘大火收汤放盐的时候,李龙和李虎哥俩围着锅台转来转去,最后每人得了一块兔肉,李龙咬了一小口赶忙送到孟广庆嘴边,“三儿,你尝尝,真好吃!”
“三儿不沉。”李龙一点儿没有放下的意思,一直把孟广庆抱到了东屋正房里。他们家的正房里搭的是炕,地上有个小炉子专门烧炕用,现在正燃着火,里面的劈柴劈啪作响,上面的水壶咕嘟咕嘟的冒着蒸汽。
孟广庆就着他大哥的手咬了一口,“一会儿收完汤更好吃,现在盐还都浮在表面呢。哥,把这碗蒜扔锅里去,熟了可香了。”
“娘,把爹带回来的肉切方块,别切那么大,行了,兔肉焯一下水……”孟广庆坐在板凳上剥蒜,一边剥一边指挥他娘。
李成奎低自己闻了闻,然后不动声色的把脚盘在了下面,又扯过自己的旧棉袄盖上,这才笑眯眯的了孟广庆的满脑袋稻草,“进山烧炭冷飕飕的你去干什么,山上现在光秃秃的,什么果子也没有。在家和哥哥们好好玩,回来爹给你们弄个兔笼子,在集上买几只养着,省得我们三儿为个兔子还硌破手。”
李成奎从门外带着一寒气进了屋,呵了一口气,屋里凭空出现了好大一团白雾,“这屋里也冷啦,过几天我得进山去烧点炭,街上卖的炭又贵又不好。”
等到李二抱着孟广庆走到门口的时候,孟怀熙的大舅已经走进来了,这是个看起来四十来岁的男人,上的棉袍半新不旧的,瘦。
他哥把蒜撒到锅里,回把他抱了出来,“别老在厨房呆着,呛着你。”
“爹,我也去!”孟广庆没见过怎么烧炭,而且也很想看看这里的山。