楼两旁的煤炉齐齐红光满面,炉子上的汤锅个个白雾腾腾。
林母看看四周,转问大女儿:“鑫鑫
下午才刚睡走了神,可别又被猪肉熏晕了。
对,她是林。
火山下雪好不好?”
王已经调好蘸料,各家拿着自己的海碗或者饭盒,说说笑笑地依次盛饺子。
从今往后十年,这个时空中只有林,没有林霏开。
林母刀剁肉馅,笑着招呼上门帮忙的邻居:“今晚大家伙儿敞开了吃,十斤五花肉必须统统消灭。”
后来林初中毕业没升学,直接进河校当打字员时,林母还哭了一场,心疼孩子这么小就得上班挣钱。
不过1988年的江州,粮油肉票都还没退出市场,城市居民食用油按人供应。
林眨巴着眼睛,她真实年龄好像比她大姨,不,是现在的她姐还大两岁吧。怎么好像她成了个人人都要哄的小娃。
林鑫端起满托盘的饺子,安噘嘴的妹妹:“水烧开了,饺子上就好。第一锅就下你的鸡黄瓜馅。”
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一时间,林甚至有种置学校美食节的错觉。
林霏开,哦不,现在已经是林,看着面前人攒动的场景觉得稀奇。
现在煤气灶还不行,家家门口堆放的都是煤炉,烧蜂窝煤的那种。
元宝形的饺子乖乖巧巧排着队,扎猛子下锅,饱了开水后,又接二连三地浮出水面,摇摇摆摆。
盛夏天热,林家没冰箱,猪肉摆一夜肯定会坏掉。
剁肉的,洗菜的,切葱的,剥蒜的,起煤炉的,婶婶伯母们挥汗如雨,忙的不亦乐乎。
林家住的是典型的筒子楼,钢铁厂给已婚职工分的宿舍。
林家更小,外屋一张双人床,白天掀开被褥支起小方桌吃饭,连张能擀饺子的大方桌都没有,自然不适合当聚餐地点。
她忍不住手发,垫着脚跃跃试。大一时,学院包饺子大赛,她可是第三名。
大家肚里没油水,自然更欢迎瘦相间的五花肉,最好咬一口满嘴油的那种。
小女儿子弱,胃浅,明明大家伙儿都喜好油多肉厚,她却偏偏禁不住大荤腥。别说吃了,就是闻着都晕。
这玩意儿,不能闷在锅里,得赶紧捞出来,不然会糊成一团。
第4章今生见干爸
林霏开愣了一下才反应过来叫的是她。
然而人民群众的智慧无极限,不少邻居翻出自家备下的面粉,直接在家里和好面擀出,然后再过来包饺子。
盛好饺子的人,有的站在林家吃,有的打声招呼恭喜过林鑫后,直接端回家去。
十几平方米大小的屋子装进一家人都艰难,哪里还有地方烧饭。走廊、卫生间都是公用的,楼就是大厨房。
不到两米宽的过挤得水不通,三四个人围在一和饺子馅就转不过。
照常理说,包饺子应该用猪后肉最合适,白的少红的多,调馅正好。
她不知的是,因为从小弱多病加上人又生的小,林家人的确一直将林当孩子看。
人人喜气洋洋,个个与有荣焉,好像考上大学的是他们自家的孩子。
林母腰一扭,直接将小女儿攘到边上:“吃你的西红柿去,一会儿饺子就下锅。”