zuo了一团,但是工作台却是一丝不苟,到chu1都是五S的标准化。
“金奖冻鲍四tou的,多少钱?”:周榕明忽然问
“啊……这个,我~~”:隋小修一时没反应过来,盯着所谓的金奖冻鲍,希望能看出个所以然记起价格,就不用这么尴尬了
“1288四tou,每上一dao菜,你都需要划单,一定要对号再划。”:周榕明耐心的说着。
“知dao了。”:隋小修笑了笑
传菜bu主guan林东然已经去找厨师长协商cui菜了,说6楼来了某厉害领导,要是这餐菜速度跟上,可能协议就会签下,让厨师长插队zuo菜。厨师长楼培索xing将对讲机的耳机ba了下来,里面一段一段都是cui菜的声音,这个包间那个厅的。
那一瞬间,隋小修看着他们,感觉自己是静止在这种忙碌的氛围中的,她真怕自己跟不上他们的节奏,她需要这份工作。
“XO酱千丝,对吧?”:隋小修看了一下厨师端来的砂锅盘子。
“你看,这个下面用白色垫盘的就不是,黑色垫盘的是XO酱千丝,白色垫盘的是砂锅蟹黄煲,只有这俩种菜是用的这种类型的砂锅,区分就在垫盘,XO酱千丝这dao菜必须是给客人上桌后才能掀开盖,所以为了区分就看这个。”:周榕明说着指了指白色的垫盘,划了下菜单
“这样啊~晓得了。”:隋小修不觉的嘟了下嘴,要是上错了得多麻烦,看来每一个bu门都是一环紧扣着一环,各人只有zuo好自己的事情才能更好的完成工作,才是最好的pei合。
曹翠匆匆的跑了进来:“哎,周榕明我在对讲机里喊你喊的快嗓子冒烟了,你丫没听见啊,2厅的客人要一碟芥末,单子她们已经下了,一直喊你不应声,只能自己来取了。”
“谁让你是勤劳的小蜜蜂呢,能者多劳呗,我这也走不开,你看传菜bu老大都在那亲自上阵送菜了,我这划单的责任重大,你懂的!”:周榕明笑着说
“贫不过你,早知dao让钱多多来了,小修你先帮我送到2厅好吗,我要去个洗手间,你到那给钱多多就行了,谢谢啊,我先去厕所了。”:曹翠将手中的托盘直接的sai到了隋小修的手中
“这……哎你……周,这托盘怎么端?还有怎么去2厅……”:隋小修无奈的摇了摇tou。
周榕明示范了一遍托盘的要领给隋小修看,如果走的开他一定自己送去,传菜生这个时候都在各楼层还没来,对讲机里cui芥末cui的又急,只能让隋小修送去了:"乘员工电梯到2楼的备餐间,这个会从专用菜电梯上去,你在那接,然后到2厅找钱多多,遇到客人一定要让客人先行,要讲礼貌用语"
“嗯。”:其实隋小修很想说要不你去吧,但是看着台面上堆了一堆的菜,忍住没说,接过托盘走了。
即使是空托盘在行走时也需要托着,这个是规定,周榕明是这么告诉她的,所以隋小修一直拖着空托盘到了二楼。
电梯打开的那瞬间,像是到另一个世界,楼梯chu1有人在弹钢琴,琴声悠扬,食客们三俩而坐或是家庭聚会,服务生们都有条不紊的服务着,笑容便是工作的一bu分。
隋小修从备餐间将芥末取了出来,放在了托盘里,到chu1找钱多多。他此时正在哄目测3岁左右的小男孩zuo宝宝椅,蹲立式在那又是扮兔子又是扮猪的,最后还变了魔术,小男孩才乖乖的坐在了宝宝椅上。他一起shen就看到