1-8楼是餐饮,9-10楼是客房,12-20楼是四个不同的区域,12-14楼是KTV,16-17楼斯诺克俱乐,18-19楼会所,20楼健房。21楼是员工休闲区域。
蔡维霞从自己的办公室拿了一个笔记本和笔,一个实习生008的工号牌,拿了俩套工作服,俩双工作鞋,一个花和一个更衣柜的钥匙给隋小修,并让她在领取物品的登记簿上签了名字,蔡维霞自己随后也在上面写了日期和再次确认领用的签名。
“……可能还没开始营业所以走廊过都比较暗,但是洗手间却非常的干净卫生。”:隋小修想了想,决定就这么说
地下负一楼员工餐厅,这个点厨师已经准备好员工餐,三荤一素一个汤,这既是早餐也是午餐,吃完后各岗位员工就准备午市,此刻他们终于能歇一下,只等着表上的时间一到,大队人一窝蜂的过来,为这早餐频添多些热闹和一天的激情。
在更衣室换好工作服后,隋小修跟着她一起下楼。蔡维霞说,我带领新人的第一件事就是先带她去熟悉我们每个门的洗手间位置,然后你要告诉我你看到了什么。
“真不知咱俩好这么多年是好事还是坏事,再有人别领我这了,我这已经够一桌可以开饭了,你也往老朱,老李她们那领领。”:蔡维霞笑着拉过隋小修的手
蔡维霞将这些说给她听,说的很快,我们负责餐饮,所以其他的你只要简单记下就可以了,上班时间久了你都会熟悉。
“说了,下午有时间我去。”:隋小修说
“嗯”:隋小修不知该说些什么,这既不是热情也不是冷场,只是忽然间觉得昨天那种,一下车的自由感上又多了些东西。
。”
“观察能力不错,你可能刚接餐饮服务行业,还不了解,当我们每次出去学习或者是考察别人酒店的时候,我们会先去看对方酒店的洗手间卫生状况,它能直接反映出整个酒店的卫生状态和员工素质。”:蔡维霞拍了下她的肩膀满意的说
“现在90.
“她俩,一个要猛男型的一个要女汉子型的,我都快被烦死了,所以温柔淑女型的都带你这了。”:程丽说完就离开了
“有PA阿姨打扫,如果谁看到了地面上水渍或者小垃圾什么的,都会自觉的去打扫清理下,这个是我们每个人应该的事。等下吃员工餐吃多少打多少,不能浪费哦,吃完不够可以去添。”:蔡维霞笑着说,加快了脚步
“我先带你熟悉下环境,程主应该和你说了吧,上班要带隐形眼镜。”:蔡维霞问
一圈下来差不多到了员工餐时间了,蔡维霞在电梯里问她:“你现在告诉我,我带你去看的这些楼层和洗手间你看到了什么?”
si m i s h u wu. c o m
“嗯,知了。”:隋小修回
“那洗手间是由专门人打扫还是我们打扫?”:隋小修问
“等考过后再也来得及,在团队里我们都是一家人,这个家里有来自五湖四海不同地方的人,不同人不同脾气格,我只要求你们能相互包容相互学习,和我们一起共同进步,遇到什么问题不懂不会的一定要问我,告诉我。”:蔡维霞的声音不大但是有些尖,不知是不是瘦的原因,感觉她每讲一句话就用好多力气一样。