牛可以酪和片儿，豆腐，那山羊呢？国外也有一些绵羊酪，说不定是一条能走的路。

        纯手工山羊酪、纯香羊、5A级国产羊排，不错不错。

        越嚼味越郁，别说，味儿还真是不错。

        “乱七八糟的。”楚硕明觉得有些玄，拎着一锅白清混合物，在厨房里找到压豆腐的小木格子，把滤布搭好，一脑的把一锅酪清水倒进去，把滤布系好，拧出去绝大多数的清水份，剩下的放入小格子里，再拿一快大石压着。

        “能吃吗？不能毒死人吧？”楚硕明自己都忍不住笑。

        楚硕明种植了莴苣、茼蒿、还有从山上带下来的婆婆丁菜、野蒜苗、刺老芽、姜、以及楚硕明最看重的‘沙参”、‘土参’苗。

        “吱――吱――吱――”

        ―――现在，看着只有自己三分之二个手掌大的酪团儿。

        熟悉的炮友声音，但很虚弱。

        徐子悦搂着楚硕明的脖子，亲了一口，大笑：“好哒~谢谢亲爱的！”

        一年前，徐子悦感冒，他给徐子悦煮了虾仁粥，徐子悦放了十五片酪，边喝边发出呼噜噜的声音，赞不绝口：“硕明你总算买对酪儿了，之前那家不好吃。”

        楚硕明网购一台酪制造机，在网络上搜索最简单的酪制作方法，只用新鲜的羊和白醋。

        楚硕明：“再给我两块儿。”

        “什么？！”楚硕明脑后发凉，瞪大眼睛，拿着电话外套都没穿跑出门，说话都结巴了：“你……你你你在哪？我去找你！”

        他忙进去接电话：“喂？”

        压过以后，成团，烧热清水，把面团儿一样的酪在清里来去。

        “令狐？怎么了？”楚硕明隐觉得不对。

        楚硕明吃着吃着，突然灵机一动。

        “你们镇子的公路，XX1-273过高速路段的右边岔口。”

吃吧？我今天带的是酸酪！”

        林小凤开心：“给，等我老叔再邮过来我分你几斤。”

        电话那边鼻子的音：“我……出车祸了。”

        思绪一幅幅画面闪过，记忆力也有一个人很喜欢吃酪，就连喝粥也要加。

        五斤的一整锅新鲜羊，烧到锅沿儿有细密小气泡，放入50毫升醋，用勺子慢慢搅拌，一直让锅维持恒温，一直小火，直到白结晶不再变化，清的颜色彻底透明清澈为止。

        “硕明……”

        厨房隔的炕屋里一阵震动声音，楚硕明摸了兜才想起来刚刚去拿白醋不小心把手机落下。

        楚硕明摇摇，苦笑，不能想，一想就什么心情都没有了。准备一个真空盒子，把酪团放进糖盐水里泡着，不容易坏。再把盒子放进冰箱，冰镇一会儿就能吃了。

        楚硕明着手：“去老外店里买的，臭烘烘的，还有你点名要的蓝纹酪，赶快给我消灭掉，冰箱都给污染了。”